Campus Virtual de Salud Pública Costa Rica. Centroamérica. - Acercando el conocimiento a la práctica

Publican dos nuevos fascículos de la Tabla de Composición de Alimentos de Costa Rica

Mon, 11 Aug 2008 13:42:29 -0400

Un total de 87 alimentos, algunos de consumo habitual y otros autóctonos o criollos que se están dejando de consumir, a pesar de su menor costo, son los protagonistas de los dos nuevos fascículos de la Tabla de Composición de Alimentos de Costa Rica, los cuales ponen a disposición de los profesionales de salud, agricultura, gastronomía, turismo, conservacionistas de la biodiversidad e industriales, entre otros sectores, la información correspondiente al contenido de macronutrientes y fibra dietética, en una oferta de productos que va desde arroces cocidos, panes de panadería y procesados, galletas, tortillas de molino de maíz e industrial, cas, guayaba, caiba, yuca, chicasquil, malanga, tacaco, maní tostado, papas fritas de paquete, pejibaye, cambute y muchos más. Por su parte, dentro de los alimentos fortificados se encuentran la sal, la leche y la harina de trigo.

Expertos de Inciensa y Universidad de Harvard elaboraron Tabla de Composición de Alimentos de Costa Rica: Ácidos Grasos

Thu, 10 Jul 2008 17:25:03 -0400

Los profesionales de la salud disponen de un nuevo instrumento para su quehacer profesional, la Tabla de Composición de alimentos de Costa Rica, en su fascículo correspondiente a ácidos grasos, (obtenga el documento a texto completo aquí).

Organizan Taller sobre Lineamientos para Plan de Trabajo CVSP-CR

Thu, 10 Apr 2008 12:56:33 -0400

El próximo 21 de abril se llevará a cabo un taller con el fin de establecer, entre los profesionales de las 9 instituciones de salud participantes, los lineamientos para el plan de trabajo del Campus Virtual en Salud Pública, Nodo Costa Rica (CVSP-CR). La actividad tendrá lugar en el Inciensa.

A partir de mayo próximo inician Encuesta Nacional de Nutrición

Thu, 10 Apr 2008 12:56:33 -0400

Con el fin de disponer de información actualizada, veraz y oportuna sobre la situación nutricional de la población costarricense y a su vez orientar las políticas de intervención, a partir de mayo próximo se llevará a cabo la Sexta Encuesta Nacional de Nutrición.

Capacitan personal en tutorías y cursos virtuales.

Sun, 06 Apr 2008 21:21:24 -0400

Como parte del avance en el desarrollo del Campus Virtual en Salud Pública (CVSP) del Nodo Costa Rica, del 6 al 8 de marzo pasado se llevó a cabo el primer Taller para Tutores con el objetivo de capacitar en el procedimiento para impartir tutorías y cursos virtuales.

Primero en Centroamérica: Se inició instrumentación del Campus Virtual en Salud Pública, Costa Rica.

Tue, 04 Dec 2007 20:00:22 -0500

Con la instrumentación del Nodo Costa Rica, comenzó a operar en Centroamérica el Campus Virtual en Salud Pública, iniciativa de cooperación técnica promovida por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) con el fin de fortalecer las competencias de la fuerza de trabajo en el campo de la salud pública.

Bienvenidos al Portal del Nodo de Costa Rica.

Sun, 09 Apr 2006 13:07:46 -0400

Portal del Campus Virtual de Salud Pública OMS/OPS en Costa Rica.

El propósito de este sitio es compartir con los usuarios la actualización del conocimiento con el fin de fortalecer las competencias profesionales y las capacidades institucionales en salud pública. Se espera que este aprendizaje en red contribuya con la formación necesaria para brindar una atención integral y oportuna que conlleve a un mayor bienestar para la población, ante los cambios constantes que debe enfrentar el sector salud.